人に聞いてもらいたいことを書いてみようかと!


by kiiroikinoko

天然酵母 ~ミント~

先日、庭のミントで天然酵母を起こしてみました。
結構時間はかかりましたが、なかなかいい酵母ができ、しかも香りに癖がないので万能酵母です!
レーズンとクルミをいれて焼いてみました。
しっとり感のある歯ごたえで外側はぱりっと!美味しいパンでした♪
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by kiiroikinoko | 2010-04-28 13:10